Soto Ayam
Sup ayam tradisional Indonesia dengan kuah bening yang segar, dilengkapi dengan tauge, telur rebus, dan kerupuk. Cocok untuk segala cuaca.
🛒 Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 2 liter air
- 200g tauge
- 2 butir telur rebus
- 100g mie soun
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- Kerupuk dan sambal
👩🍳 Cara Memasak
- Rebus ayam hingga empuk, suwir-suwir
- Saring kaldu ayam
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan kaldu, didihkan
- Siapkan mangkok dengan tauge dan mie soun
- Tuang kuah panas, tambahkan ayam suwir dan telur